RAVIOLI Z JAJKIEM PODANE NA CHŁODNIKU BURACZKOWYM

Smaczne ravioli z płynącym żółtkiem na aromatycznym chłodniku buraczkowym. Danie wymarzone na letnie obiady.

CHŁODNIKOWE GALARETKI OGÓRKOWO-WARZYWNE

Pyszne, mega warzywno-ogórkowe chłodnikowe galaretki. Idealne na upalne dni.

DOMOWE TRUFLE DAKTYLOWE

Domowe trufle są świetną alternatywą dla słodyczy, dzieci uwielbiają je, a my mamy pewność co zawierają gdyż sami decydujemy o składnikach.

KASZA BULGUR Z VERMICELLI Z JARMUŻEM I PATISONEM NA OSTRO

Bardzo aromatyczna i smaczna kasza, polecam wszystkim wielbicielom dań z kaszą.

PEŁNOZIARNISTE NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM I 4 SERAMI

Najlepsze wytrawne naleśniki jakie jadłam.

MELSZPEJZ Z MIODEM- KRESOWA LEGUMINA Z MLEKA

Ten historyczny deser wywodzący się z kuchni kresowej jest słodką odmianą w dzisiejszym żywieniu. Jest to  bardzo smaczna zapomniana już  legumina z jabłek o delikatnej nucie miodu.
„Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego świadomie komponując menu wybieram takie dania , które zawierają właśnie mleko”

ŚWIĄTECZNE ŚLEDZIE Z BURACZKAMI W SOSIE MAJONEZOWYM

Nie wyobrażam sobie świąt bez śledzi. Ten przepis nawiązuje do wigilii. Śledzie moczone w koncentracie z barszczu czerwonego mają nie tylko niezwykły kolor, ale także i smak. Nietypowe połączenie składników łagodzi delikatny sos majonezowy z najlepszego majonezu kieleckiego.

CAMEMBERT ZAPIEKANY W BUŁCE Z DŻEMEM O SMAKU LEŚNYCH OWOCÓW

Niesamowicie aromatyczne śniadanie, któremu niebiański smak nadaje ciepły dżem z owoców leśnych Łowicz.

SYCYLIJSKIE ŚLEDZIE

Nadszedł koniec lata, a wraz z nim powracają u mnie do łask śledzie. Ten przepis dostałam od koleżanki i wypróbowałam pierwszy raz. Warto było....

LEKKA SAŁATKA Z GRILLOWANĄ CUKINIĄ , FIGĄ I ORZESZKAMI ZIEMNYMI FELIX

Niesamowicie aromatyczna przekąska, łącząca smaki słone i słodkie. Zadowoli nawet najbardziej wybredne gusta.

PALUSZKI Z PARÓWKAMI

Pyszna  i prosta kolacja. Wystarczy tylko odrobina ciasta na pizzę, parówki (wybieram te z szynki z zawartością 93% mięsa SOKOŁÓW) i sos pomidorowy lub paprykowy. Naprawdę świetna alternatywa dla nudnych kanapek.

DOMOWY SMALEC

Od kilku dni podjęłam decyzje, że będę sama robić domowe wyroby mięsne. Niestety spotkała mnie nie miła przygoda w sklepie mięsnym. Zakupiłam ostatni 10 plasterków szynki cena za kg 39,90 i 2 pętka kiełbasy swojskiej z indykiem  w cenie  29,00 zł. Przed zakupem zapytałam panią ekspedientkę czy mi to poleca , bo chcę kupić świeże dla dzieci. Pani zachwalała ,że super świeże dziś przywiezione. I okazało się, że na drugi dzień wędliny były nie do zjedzenia, nawet pies sąsiadki nie chciał ich tknąć. Zapadła decyzja będę wędzić , zakupię  szynkowar , będę piec pasztety.

GRILLOWANE MANGO NA PLASTERKACH SALAMI Z SYROPEM KLONOWYM

Doskonała lekka przekąska z grilla. Połączenie zdecydowanego smaku salami ze świeżym mango i słodkim syropem klonowym  stanowi prawdziwą ucztę dla kubków smakowych. Dodatek sałatki ze świeżych malin, borówek i listków mięty podkreśla wyjątkowość tego dania.

ŚNIADANIOWE KOSZYCZKI Z JAJKIEM SADZONYM NA POMIDORZE- MIĘSO

Doskonałe śniadanie. Jako sadzone podane w jadalnym koszyczku z szynki. Z  posmakiem dojrzałych pomidorów.

PASTA Z WĘDZONEJ MAKRELI Z POMIDOROWĄ NUTĄ- RYBA

Klasyczna pasta do pieczywa o doskonałym smaku dojrzałych pomidorów.

PUDLISZKOWE SUSHI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM - RYBA

Pyszne sushi z pomidorową nutą. Wspaniała przystawka zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.

PIKANTNY CHUTNEY Z KASZUBSKĄ TRUSKAWKĄ I DWÓJNIAKIEM

Nigdy wcześniej nie próbowałam truskawek w pikantnym wydaniu aż do dziś , kiedy to postanowiłam zrobić pikantny chutney . Chutney z doskonałych truskawek kaszubskich, które cechuje niebywała słodycz w połączeniu z delikatną nutką miodu pitnego Dwójniaka, stanowi świetną przekąskę.

CEBULOWY CHUTNEY O DELIKATNEJ WIŚNIOWEJ NUCIE- MIĘSO

Pyszny chutney jest wspaniałą alternatywą do smalcu. Smakuje niesamowicie na grzankach jako dodatek do ogórka małosolnego.

ŁÓDKI CEBULOWE Z JAGNIĘCINĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

Cudownie lekka przekąska, zachwycająca smakiem delikatnej jagnięciny, dojrzewających w słońcu pomidorów i opiekanej cebuli. Całość uwieńcza aromatyczny olej rydzowy.

DROBIOWE SZASZŁYKI Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ , SUSZONYMI POMIDORAMI I ZIELONYMI SZPARAGAMI- KURCZAK

Kolejna propozycja na grill. Niesamowicie aromatyczne szaszłyki w pudliszkowej marynacie.