wtorek, 21 kwietnia 2020

NUTELLA -KREM ORZECHOWY Z TM

Testowałam już kilka przepisów na domową nutellę, ale w każdym coś mi nie pasowało, konsystencja, smak. Po kilku testach w końcu stworzyłam swoją idealną. Jest mega smaczna, dobrze się rozsmarowuje i przede wszystkim nie zawiera tłuszczu palmowego.

sobota, 21 marca 2020

CHLEB PSZENNO-ŻYTNI NA ZAKWASIE TM



Chleb pszenno- żytni na zakwasie ze słonecznikiem i płatkami owsianymi.
Ten chleb jest moim ulubionym z ciemnych chlebów. Przepis jest stworzony dla Thermomixa, ale można go spokojnie wyrobić innym robotem.

BUŁKI NOCNE - TM


Bułeczki, które można zrobić dzień wcześniej, aby w niedzielny poranek cieszyć się ciepłymi bułeczkami na śniadanie. Tradycyjne, chrupiące i pachnące świeżą mąką.
Przepis dostosowałam do Thermomixa, ale można je wyrobić tradycyjnie.


piątek, 20 marca 2020

niedziela, 8 marca 2020

niedziela, 5 maja 2019

ORZECHOWE CIASTECZKA

 Pyszne domowe ciasteczka bez konserwantów i niezdrowych dodatków.
 


Składniki na ciasto:
  4  szklanki mąki 
1 szklanka zmielonych w blenderze orzechów włoskich 
1/2 szklanki cukru
1 kostka masła

  2 jajka
1 żółtko
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli


1 białko i mielone orzechy bądź migdały do posypania


 

Ciasto:
Masło ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. gdy będzie już dobrze wyrobione, kule ciasta zawijamy w folię i wkładamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wyjmujemy , wałkujemy i wykrawamy ciasteczka. Każde ciastko smarujemy roztrzepanym białkiem i ozdabiamy orzechami bądź migdałami.Ciastka pieczemy około 15-20 minut w 175 stopni.  Podajemy wystudzone. Można je przechowywać kilka dni. Smacznego!