NUTELLA -KREM ORZECHOWY Z TM

Testowałam już kilka przepisów na domową nutellę, ale w każdym coś mi nie pasowało, konsystencja, smak. Po kilku testach w końcu stworzyłam swoją idealną. Jest mega smaczna, dobrze się rozsmarowuje i przede wszystkim nie zawiera tłuszczu palmowego.

BUŁKI NOCNE - TM

Bułeczki, które można zrobić dzień wcześniej, aby w niedzielny poranek cieszyć się ciepłymi bułeczkami na śniadanie. Tradycyjne, chrupiące i pachnące świeżą mąką.
Przepis dostosowałam do Thermomixa, ale można je wyrobić tradycyjnie.

TRUSKAWKOWO-FIGOWY SHAKE Z PŁATKAMI OWSIANYMI- TM

 Shake, który jest pełnowartościowym śniadaniem. Zdrowy, pyszny i bardzo energetyczny. Ja wykonałam go w Thermomixie, ale bez problemu można go zrobić w blenderze o większej mocy.

PIDE Z GYROSEM I KUKURYDZĄ

Rewelacyjny przysmak z Turcji z doskonała kukurydzą Bonduelle.
 Czy wiesz ,że:
Warzywa Bonduelle uprawiane są w najlepszych strefach klimatycznych dla danych warzyw, dlatego Kukurydza pochodzi z ciepłych Węgier, a groszek z Polskich Kujaw.


Składniki ciasto:

1,5 szklanki wody
1 łyżka oleju
400 g mąki pszennej
1 opakowanie drożdży suchych
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru

Farsz: 

1 puszka kukurydzy Bonduelle
1 podwójna pierś z kurczaka

przyprawa do gyrosa
1 ząbek czosnku
1 cebula
2 łyżki oleju
200 g utartego sera mozarella

Wykonanie W letniej wodzie rozpuszczamy drożdże , dodajemy olej, cukier i sól. Następnie wsypujemy mąkę i wyrabiamy ręką na gładkie ciasto. Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 3-4 godziny. W międzyczasie po 1,5 h odgazowujemy ciasto, naciskając na nie ręką .
Ciasto wyrabiamy na stolnicy. Podczas wyrabiania cały czas podsypywać mąką. Ciasto kroimy na 4 równe kawałki. Każdy kawałek  rozwałkowujemy cienko w formie owalu. Mięso kroimy w cienkie paski, posypujemy przyprawą do gyrosa dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i odstawiamy na 1 h. Cebulę kroimy w krążki i odkładamy. Na oleju podsmażamy mięso po zdjęciu z ognia dodajemy cebulkę i odcedzoną kukurydzę. Tak przygotowany farsz układamy na plackach  i zawijamy boki w formie łódki. Postępujemy tak też z pozostałymi kawałkami ciasta. W sumie wychodzą nam 4 pizze tureckie. Pide pieczemy na rozgrzanym kamieniu, w piekarniku o temperaturze 200 stopni. Pieczemy krótko około 10 minut, gdyż pozostawione dłużej robią się twarde ( ja piekę 5 minut  ustawienie góra-dół i następne 5 minut w termoobiegu). Wyjmujemy zaraz jak lekko zbrązowieją.
Pide podajemy z sosem czosnkowym na bazie jogurtu.

OLIWKOWO-PIETRUSZKOWE MASŁO

Aromatyczna  pasta, a właściwie masełko z kwasami OMEGA 3. Idealna przekąska na letni piknik.

CHLEB OMEGA Z NASIONAMI CHIA I SIEMIENIEM LNIANYM

Cudowny chleb z kwasami omega. Smaczny chrupiący i mega zdrowy.

CHLEB ŻYTNIO ORKISZOWY NA ZAKWASIE

 Cudownie pachnący chleb, naturalny i tak smaczny, że można go jeść tylko z masłem. Do jego wypieku nie trzeba wcale specjalnych wypiekaczy.

OLIWKOWA PASTA

Lato, lato... właśnie gdy jest ciepło, wędliny dla mnie nie istnieją. Uwielbiam pasty, a najbardziej z zielonych oliwek. Nie jest to typowa tapenada bo nie lubię pewnych jej składników. To jest taka moja pasta oliwkowa, która najlepiej smakuje ze świeżo upieczonym chlebem.

CAMEMBERT ZAPIEKANY W BUŁCE Z DŻEMEM O SMAKU LEŚNYCH OWOCÓW

Niesamowicie aromatyczne śniadanie, któremu niebiański smak nadaje ciepły dżem z owoców leśnych Łowicz.

OWOCE ZAPIEKANE POD KRUSZONKĄ BAKALIOWO-OWSIANĄ, ŚNIADANIE Z ŁOWICZ

Cudownie lekkie śniadanie, zapowiedź udanego dnia. Posiłek, który dostarcza energii i poprawia nastrój.

PALUSZKI Z PARÓWKAMI

Pyszna  i prosta kolacja. Wystarczy tylko odrobina ciasta na pizzę, parówki (wybieram te z szynki z zawartością 93% mięsa SOKOŁÓW) i sos pomidorowy lub paprykowy. Naprawdę świetna alternatywa dla nudnych kanapek.

KAJZERKI Z OLIWKAMI

Kajzerki te robię dość często. Przepis dostałam od mojej znajomej. Smakują naprawdę wyśmienicie. A wykonanie ich nie jest wcale trudne. Doskonała propozycja na śniadanie.

ŚNIADANIOWE KOSZYCZKI Z JAJKIEM SADZONYM NA POMIDORZE- MIĘSO

Doskonałe śniadanie. Jako sadzone podane w jadalnym koszyczku z szynki. Z  posmakiem dojrzałych pomidorów.

PASTA Z WĘDZONEJ MAKRELI Z POMIDOROWĄ NUTĄ- RYBA

Klasyczna pasta do pieczywa o doskonałym smaku dojrzałych pomidorów.

PIKANTNY CHUTNEY Z KASZUBSKĄ TRUSKAWKĄ I DWÓJNIAKIEM

Nigdy wcześniej nie próbowałam truskawek w pikantnym wydaniu aż do dziś , kiedy to postanowiłam zrobić pikantny chutney . Chutney z doskonałych truskawek kaszubskich, które cechuje niebywała słodycz w połączeniu z delikatną nutką miodu pitnego Dwójniaka, stanowi świetną przekąskę.

OWOCE LEŚNE ZAPIEKANE POD BAKALIOWĄ KOŁDERKĄ MUSLI

  

   OWOCE LEŚNE ZAPIEKANE POD KOŁDERKĄ MUSLI- TYMBARKOWE ŚNIADANIE
Wszystkim wielbicielom zdrowej żywności i musli polecam słodkie śniadanie ze szklanką pysznego soku Tymbark jabłko. Po zjedzeniu takiej porcji, nie zabraknie Wam energii do końca dnia.