SZPARAGI W SOSIE SEROWYM Z WARZYWAMI

Jest to moje ulubione danie ze szparagami, w sezonie robię je raz na tydzień. Naprawdę smakuje niesamowicie, bez mięsa tylko sos warzywa i makaron.

SZPARAGI PO DWÓJNICKU

Szparagi po dwójnicku  są moją ulubioną przekąską. Klasyczne lekkostrawne szparagi otulone kołderką  z jabłkową nutą  pod wpływem dwójniaka. Niespotykany smak nadają temu daniu właśnie miód pitny Dwójniak i jabłka Łąckie charakteryzujące się tzw. "górską zielona nutką". Produkty te są oznaczone europejskimi znakami jakości ChOG i GTS.

SZPARAGI ZAWIJANE W SZYNCE I ZAPIEKANE POD KOŁDERKĄ BESZAMELU

Podobno szparagi je się tylko do najkrótszej nocy w roku  ( taki przesąd niemiecki ). Dlatego też postanowiłam robić je jak najczęściej  do 21.06. Dziś klasyka szparagi zwijane w szynce.  Jak dla mnie jest to świetne warzywo, aby się nie zrazić do nich trzeba trafić na świeżo zebrane, inaczej są łykowate a ich włókna nie do pogryzienia. Druga zasada zawsze jeść nożem i widelcem -krojąc na mniejsze kawałki.

KOSZYCZKI Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM, TRUSKAWKAMI I SZPARAGAMI POLANE SOSEM HOLENDERSKIM

Świetny pomysł na efektowne podanie sałatki. Cudownie lekka przystawka  w koszyczkach z makaronu zaspokoi najbardziej wybredne podniebienia . Swój wyjątkowy smak zawdzięcza serowi korycińskiemu swojskiemu i świeżym truskawkom kaszubskim. 

SZPARAGI PO POLSKU

No i doczekałam się, sezon szparagowy czas zacząć. Uwielbiam to warzywo od prawie 10 lat , kiedy to po raz pierwszy spróbowałam go w Niemczech. Tam też nauczyłam się je przyrządzać. Mają wiele witamin i mikroelementów, doskonale oczyszczają organizm  maja też małą wadę - zmieniają zapach moczu, co jest podobno wynikiem wydalania siarki z organizmu.