DOMOWA KIEŁBASA WIEPRZOWA - TM

 

Domowa kiełbasa, pachnąca czosnkiem, pieprzem i kolendrą. Bardzo smaczna i aromatyczna. wykonałam ją w thermomixie na varomie, ale myślę, że można ją też zrobić na parze.

MIELONKA TYROLSKA Z SZYNKOWARA

Produkcja domowych wędlin ruszyła u nas na całego. Koniec z niezdrowymi wędlinami ze sklepu. Muszę przyznać ,że wciąga mnie to coraz bardziej, a największą nagrodą dla mnie są zadowolone miny mojej rodziny zajadającej ze smakiem moje wyroby. Zakupiłam szynkowar i to był naprawdę trafiony zakup. Mielonka pachnie niebiańsko a jeszcze lepiej smakuje

MAJERANKOWA PIECZEŃ DOMOWA

Po raz kolejny czytając skład na etykiecie wędliny w sklepie doszłam do wniosku, że nie będę truła swojej rodziny. Postanowiłam , że od czasu do czasu będę robiła sama wyroby wędliniarskie.  Dziś bardzo smaczna pieczeń majerankowa. Tak sobie dziś myślałam i  chyba już czas by zainwestować w szynkowar.