RAVIOLI Z JAJKIEM PODANE NA CHŁODNIKU BURACZKOWYM

Smaczne ravioli z płynącym żółtkiem na aromatycznym chłodniku buraczkowym. Danie wymarzone na letnie obiady.

SŁODKO-OSTRA SAŁATKA Z BOBEM I TRUSKAWKAMI

Słodko-ostra sałatka z bobem. Doskonale połączenie smaków uwieńczone słodką nutą. Bo słodzić, trzeba się nauczyć więcej na ten temat Uczymy jak słodzić .

GRILLOWANY KURCZAK

Niesamowicie aromatyczny kurczak owijany w boczku i grillowany w towarzystwie  warzyw.

OLIWKOWA PASTA

Lato, lato... właśnie gdy jest ciepło, wędliny dla mnie nie istnieją. Uwielbiam pasty, a najbardziej z zielonych oliwek. Nie jest to typowa tapenada bo nie lubię pewnych jej składników. To jest taka moja pasta oliwkowa, która najlepiej smakuje ze świeżo upieczonym chlebem.

SERNIK JAPOŃSKI

Cudownie lekki rozpływający się w ustach sernik z tytułową "wisienką na torcie". Polecam gorąco. Podany przepis jest na dużą blachę około 35cm x24cm

LEMON CURD- IDEALNIE CYTRYNOWY DODATEK DO DESERÓW

Odkąd spróbowałam tego cudownie cytrynowego kremu cały czas nosiłam się z zamiarem zrobienia go. Pierwszy raz jadłam go u koleżanki jako dodatek do naleśników. Postanowiłam, że zrobię go przed Wielkanocą wg. przepisu mojej znajomej. Lemon Curd jest doskonałym dodatkiem do ciast, ciasteczek, lodów, naleśników. Polecam zrobić go właśnie z tego przepisu.

PIKANTNA ZUPA TAJSKA Z SEROWYMI KLUSECZKAMI APETINA

Taką niesamowitą zupę podałam dziś na obiad mojej rodzinie. Wszyscy byli zachwyceni, a kluseczki z serka Apetina stały się hitem dnia i  zagoszczą na dłużej w naszej kuchni.

DOMOWY GYROS DROBIOWY Z TZATZIKAMI

Przepis ten otrzymałam parę lat temu od mojej koleżanki greczynki. Bardzo często robiła ona domowy gyros z karkówki, ja przeważnie robię go z piersi kurczaka. Przepis na tzatziki jest oryginalnym greckim przepisem, zrobionym  w polskich warunkach. Danie to podaje z frytkami lub pieczonymi cząstkami ziemniaków.

QUICHE Z SERKIEM, POMIDORAMI SUSZONYMI I RUKOLĄ PODANE W KOSZYCZKACH MAKRONOWYCH

Apetina to producent niesamowicie aromatycznych i smacznych serków, które  można wykorzystać nie tylko do smarowania pieczywa. Ja przygotowałam quiche w koszyczkach makaronowych. Danie, które zachwyciło moich gości.

SYCYLIJSKIE ŚLEDZIE

Nadszedł koniec lata, a wraz z nim powracają u mnie do łask śledzie. Ten przepis dostałam od koleżanki i wypróbowałam pierwszy raz. Warto było....

ÄLPLERMAGRONEN - SZWAJCARSKIE DANIE

Szwajcarska potrawa, która zaskakuje połączeniem tradycyjnych składników z musem jabłkowym. Potrawa, którą zgłaszam do konkursu "Szwajcarskie Inspiracje". Wszystkie składniki pokroiłam mega ostrym jubileuszowym nóżem VICTORINOX, wyprodukowanym specjalnie z okazji 130-lecia marki.

AMERYKAŃSKIE PANCAKES Z SYROPEM KLONOWYM

Pyszne pancakes podane tradycyjnie z syropem klonowym.

WIEDEŃSKI APFELSTRUDEL PO POLSKU

Apfelstrudel jadłam w Niemczech i zachwycił mnie od pierwszego kęsa. Odkąd pamiętam nosiłam się z zamiarem upieczenia go w domu. Odnalazłam przepis na stronie austriackiej restauracji. Strudel wyszedł niesamowicie aromatyczny. A podany gorący z gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną  zachwycił moich domowników. Polecam gorąco. Przepis nie należy do łatwych ale jest do zrobienia. Jest to idealny deser na większe przyjęcia , kiedy chcemy zaskoczyć gości.

PIDE- TURECKA PIZZA z GYROSEM

Pizza turecka jest moją ulubioną pizzą. Od niedawna bardzo często gości na moim stole.

TURECKA SZAKSZUKA

Ostatnio szukam inspiracji na zagranicznych blogach i znów urzekła mnie kuchnia turecka. Dania proste, zdrowe i naprawdę smaczne.

PIDE- TURECKA PIZZA Z SEREM FETA I SZPINAKIEM

Kiedyś zakochałam się w daniach kuchni tureckiej,  bardzo aromatyczne, takie prosto z natury. Często sięgam do przepisów  tej właśnie kuchni.