SERNIK Z KARMELEM I SOLONYMI ORZESZKAMI

Uwielbiam serniki, ale tylko takie wilgotne, delikatne, rozpływające się w ustach. Bardzo lubię też grę smaków, w tym przypadku słodko -słonych. Długo kombinowałam z przepisami , aż w końcu znalazłam swój sernik idealny.

KLUSECZKI Z KASZY JAGLANEJ I TWAROGU

Powracam do jedzenia kasz.  Kasza jaglana nie należy do moich ulubionych, ale ze względu na jej dobroczynne działanie na nasz organizm przemycam ją np. w kluseczkach.

KASZA BULGUR Z VERMICELLI Z JARMUŻEM I PATISONEM NA OSTRO

Bardzo aromatyczna i smaczna kasza, polecam wszystkim wielbicielom dań z kaszą.

PEŁNOZIARNISTE NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM I 4 SERAMI

Najlepsze wytrawne naleśniki jakie jadłam.

ZIEMNIACZANY OMLET Z KURKAMI I KIEŁKAMI CEBULI

Niesamowite danie sezonowe, polecam każdemu wielbicielowi grzybów. kurki można zastąpić innymi grzybami leśnymi, u nas niestety w tym sezonie grzybów brak.

ZUPA NEAPOLITAŃSKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI

z

Zapraszam na prawdziwie letnią zupę. Bardzo smaczna i aromatyczna.

MELSZPEJZ Z MIODEM- KRESOWA LEGUMINA Z MLEKA

Ten historyczny deser wywodzący się z kuchni kresowej jest słodką odmianą w dzisiejszym żywieniu. Jest to  bardzo smaczna zapomniana już  legumina z jabłek o delikatnej nucie miodu.
„Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego świadomie komponując menu wybieram takie dania , które zawierają właśnie mleko”

DROŻDŻOWA GWIAZDA Z NUTELLĄ

Od dawna w sieci krąży przepis na tę piękną gwiazdę z Nutellą. W końcu mam i ja. Robiłam ją jednak z mojego ciasta i to był strzał w dziesiątkę. Ciasto wyszło mięciutkie z cudownie słodkim nadzieniem.

LEMON CURD- IDEALNIE CYTRYNOWY DODATEK DO DESERÓW

Odkąd spróbowałam tego cudownie cytrynowego kremu cały czas nosiłam się z zamiarem zrobienia go. Pierwszy raz jadłam go u koleżanki jako dodatek do naleśników. Postanowiłam, że zrobię go przed Wielkanocą wg. przepisu mojej znajomej. Lemon Curd jest doskonałym dodatkiem do ciast, ciasteczek, lodów, naleśników. Polecam zrobić go właśnie z tego przepisu.

ŻYTNI ZAKWAS NA ŻUREK

Święta Wielkanocne zbliżają się już wielkimi krokami i najwyższa pora by nastawić zakwas na żurek. Nic tak nie smakuje jak żurek na naturalnym żytnim zakwasie. Ostatnio dowiedziałam się że zakwas na żurek robi się z mąki żytniej, a zakwas na barszcz biały z mąki pszennej. Zakwas kisimy średnio 3-5 dni w zależności od tego czy lubimy mocno kwaśny czy też mniej, ja trzymam aż 5 dni.

CHLEB Z GARNKA FOCH

Uwielbiam zapach domowego chleba. Dziś upiekłam dwa chleby w tym jeden z garnka. Zainspirował mnie chleb na znanym blogu MniamMniam.pl, postanowiłam ,że zrobię swoja wersje słynnego Focha. Chleb jest niesamowicie chrupiący, ma piękne dziury i smakuje niebiańsko.

CHLEB WIELOZIARNISTY NA ZAKWASIE

Uwielbiam zapach domowego chleba. Zawsze zjadam kromkę jeszcze ciepłego.Pieczenie chleba wbrew pozorom nie jest wcale trudne i nie wymaga kupowania drogich wypiekaczy do chleba.