MOLEKULARNY SOS DO SAŁATKI Z KAWIOREM Z KISZONEJ CYTRYNY, MIODU I OLEJU CHILLI

Uwielbiam ostre wyszukane smaki. Postanowiłam spróbować czegoś innego i sięgnęłam do kuchni molekularnej. Nietypowy sos do sałatki zachwycił wszystkich moich gości. Małe kuleczki, które rozpływały się w ustach pozostawiając przyjemny smak kwaśnej kiszonej cytryny i chilli niesamowitego Oleju Wielkopolskiego #OlejKonwenanse , #OlejWielkopolski . Firma Wielkopolski wyszła na przeciw takim szalonym kulinarnym pomysłom i wydała cała gamę cudownych olejów smakowych. zapraszam do zapoznania się z nimi tu OLEJ Wielkopolski

KRYSZTAŁOWE MINI BEZY Z LIMONKOWĄ FRUŻELINĄ

Kryształowy deser łączący w sobie słodki i kwaśny smak. Do przygotowania tego deseru musimy użyć niepowtarzalnej galaretki przezroczystej, firmy Winiary o smaku winogronowym.

KRUCHE CIASTECZKA Z WITRAŻAMI

Idealnie kruche ciasteczka z przeźroczystymi witrażami, które można tworzyć na wiele sposobów. Można zatapiać w nich owoce i jadalne kwiaty, można je pomalować abstrakcyjnie barwnikami spożywczymi.

OWOCOWE JAJKA NIESPODZIANKI OD WINIARY

Owocowe jajka niespodzianki pełne owoców, otoczone winogronową galaretką. Pomysł na upalny letni deser.

RAVIOLI Z JAJKIEM PODANE NA CHŁODNIKU BURACZKOWYM

Smaczne ravioli z płynącym żółtkiem na aromatycznym chłodniku buraczkowym. Danie wymarzone na letnie obiady.

SŁODKO-OSTRA SAŁATKA Z BOBEM I TRUSKAWKAMI

Słodko-ostra sałatka z bobem. Doskonale połączenie smaków uwieńczone słodką nutą. Bo słodzić, trzeba się nauczyć więcej na ten temat Uczymy jak słodzić .

MINITORCIKI Z KASZĄ MANNĄ I KOKOSEM

Ciasto, które zaskakuje smakiem bardzo delikatnej kaszy manny i kokosu. Umiarkowanie słodkie, przełamane naturalnym smakiem owoców. O tym jak słodzić dowiecie się tutaj: Uczymy jak słodzić