niedziela, 5 maja 2019

ORZECHOWE CIASTECZKA

 Pyszne domowe ciasteczka bez konserwantów i niezdrowych dodatków.
 


Składniki na ciasto:
  4  szklanki mąki 
1 szklanka zmielonych w blenderze orzechów włoskich 
1/2 szklanki cukru
1 kostka masła

  2 jajka
1 żółtko
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli


1 białko i mielone orzechy bądź migdały do posypania


 

Ciasto:
Masło ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. gdy będzie już dobrze wyrobione, kule ciasta zawijamy w folię i wkładamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wyjmujemy , wałkujemy i wykrawamy ciasteczka. Każde ciastko smarujemy roztrzepanym białkiem i ozdabiamy orzechami bądź migdałami.Ciastka pieczemy około 15-20 minut w 175 stopni.  Podajemy wystudzone. Można je przechowywać kilka dni. Smacznego!

niedziela, 26 listopada 2017

MOLEKULARNY SOS DO SAŁATKI Z KAWIOREM Z KISZONEJ CYTRYNY, MIODU I OLEJU CHILLI

Uwielbiam ostre wyszukane smaki. Postanowiłam spróbować czegoś innego i sięgnęłam do kuchni molekularnej. Nietypowy sos do sałatki zachwycił wszystkich moich gości. Małe kuleczki, które rozpływały się w ustach pozostawiając przyjemny smak kwaśnej kiszonej cytryny i chilli niesamowitego Oleju Wielkopolskiego #OlejKonwenanse , #OlejWielkopolski . Firma Wielkopolski wyszła na przeciw takim szalonym kulinarnym pomysłom i wydała cała gamę cudownych olejów smakowych. zapraszam do zapoznania się z nimi tu OLEJ Wielkopolski

poniedziałek, 14 sierpnia 2017

wtorek, 8 sierpnia 2017

KRUCHE CIASTECZKA Z WITRAŻAMI

Idealnie kruche ciasteczka z przeźroczystymi witrażami, które można tworzyć na wiele sposobów. Można zatapiać w nich owoce i jadalne kwiaty, można je pomalować abstrakcyjnie barwnikami spożywczymi.