niedziela, 31 sierpnia 2014

PALUSZKI Z PARÓWKAMI

Pyszna  i prosta kolacja. Wystarczy tylko odrobina ciasta na pizzę, parówki (wybieram te z szynki z zawartością 93% mięsa SOKOŁÓW) i sos pomidorowy lub paprykowy. Naprawdę świetna alternatywa dla nudnych kanapek.

piątek, 29 sierpnia 2014

NIESAMOWITY JABŁECZNIK- KRÓL JEST TYLKO JEDEN

Przepis ten odnalazłam na jednym z blogów. Jabłecznik jest niesamowity, smakuje wyśmienicie, nie jest słodki, dla mnie po prostu mistrzowski.  Prosty w wykonaniu, bez dużej ilości cukru, bez jajek. Dodatek serka  waniliowego dodaje mu niesamowitego aromatu. W końcu odnalazłam swój idealny jabłecznik.

środa, 27 sierpnia 2014

WIEDEŃSKI APFELSTRUDEL PO POLSKU

Apfelstrudel jadłam w Niemczech i zachwycił mnie od pierwszego kęsa. Odkąd pamiętam nosiłam się z zamiarem upieczenia go w domu. Odnalazłam przepis na stronie austriackiej restauracji. Strudel wyszedł niesamowicie aromatyczny. A podany gorący z gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną  zachwycił moich domowników. Polecam gorąco. Przepis nie należy do łatwych ale jest do zrobienia. Jest to idealny deser na większe przyjęcia , kiedy chcemy zaskoczyć gości.

poniedziałek, 25 sierpnia 2014

MIELONKA TYROLSKA Z SZYNKOWARA

Produkcja domowych wędlin ruszyła u nas na całego. Koniec z niezdrowymi wędlinami ze sklepu. Muszę przyznać ,że wciąga mnie to coraz bardziej, a największą nagrodą dla mnie są zadowolone miny mojej rodziny zajadającej ze smakiem moje wyroby. Zakupiłam szynkowar i to był naprawdę trafiony zakup. Mielonka pachnie niebiańsko a jeszcze lepiej smakuje

czwartek, 21 sierpnia 2014

DOMOWY TWARÓG


Przeraża mnie, to co się dzieje z żywnością, każdy najprostszy serek śniadaniowy zawiera mnóstwo konserwantów , na etykietach aż roi się od E.. Chce by moje dzieci poznały ser z mojego dzieciństwa, taki kremowy niezbyt kwaśny o zapachu świeżego mleka.
Postanowiłam, że będę robić sama serek . Taka domowa produkcja wcale nie jest trudna. A sernik upieczony na takim domowym serku jest naprawdę pyszny.

wtorek, 19 sierpnia 2014

PASTA PAPRYKOWA

Czas przetworów na zimę czas zacząć. Pastę paprykowa robię od dwóch lat. Powoli zastępuje ona na naszym stole keczup.  Jest doskonałym dodatkiem do mięs, kanapek i pizzy.

sobota, 16 sierpnia 2014

KOKOSOWA KINDER KANAPKA

To ciasto podbiło serca moich dzieci. Zauważyłam je na blogu Agnieszki i natychmiast postanowiłam zrobić. Oczywiście zmieniłam trochę proporcje i wyszło idealne. Po wyjęciu z lodówki nie pozostało na talerzach nawet 5 minut. Polecam wszystkim mamom małych wielbicieli mlecznych kanapek.

środa, 13 sierpnia 2014

DOMOWY SMALEC

Od kilku dni podjęłam decyzje, że będę sama robić domowe wyroby mięsne. Niestety spotkała mnie nie miła przygoda w sklepie mięsnym. Zakupiłam ostatni 10 plasterków szynki cena za kg 39,90 i 2 pętka kiełbasy swojskiej z indykiem  w cenie  29,00 zł. Przed zakupem zapytałam panią ekspedientkę czy mi to poleca , bo chcę kupić świeże dla dzieci. Pani zachwalała ,że super świeże dziś przywiezione. I okazało się, że na drugi dzień wędliny były nie do zjedzenia, nawet pies sąsiadki nie chciał ich tknąć. Zapadła decyzja będę wędzić , zakupię  szynkowar , będę piec pasztety.

ZUPA KREM Z DYNI

Sezon na dania z dyni rozpoczęty. Przyznam szczerze, że nigdy nie przepadałam za dynią. W moim domu jadło się ją na słodko , po raz pierwszy przekonałam się do niej  będąc w Niemczech. Tam właśnie zaserwowano mi zupę- krem w pikantnym wydaniu.

poniedziałek, 11 sierpnia 2014

TEST MASKARY WONDERFULL RIMMEL

Właśnie mam przyjemność testować maskarę Rimmel Wonderfull. W pakiecie recenzentki otrzymałam dwie maskary i ulotkę. Jedną maskarę oddałam do przetestowania przyjaciółce.

niedziela, 10 sierpnia 2014

piątek, 8 sierpnia 2014

SUPERFILET MIRUNY ZAPIEKANY Z MOZZARELLĄ POD PIERZYNKĄ PESTO-CHRZANOWĄ

W końcu odnalazłam filet ryby , który bez obaw mogę podawać moim dzieciom. Jest naprawdę soczysty, najważniejsze bez ości, poławiany w czystych wodach nowozelandzkich  i zawiera wszystko to co najcenniejsze w rybach. Ryba pakowana bez glazury, mrożona 6 godzin po złowieniu- hm nic dodać nic ująć. A do tego urzeka niesamowicie delikatnym smakiem. Mój mąż stwierdził ,że może zjadać superfilet Miruny Nowozelandzkiej 4 razy w tygodniu. Dziś przyrządziłam go zapiekany w folii aluminiowej z mozzarellą pod pierzynką bazyliowego pesto i dodatku chrzanu.

środa, 6 sierpnia 2014

KUCHAREK -SMAK NATURY

Jestem przeciwnikiem przypraw typu Vegeta i nigdy ich nie dodaje do potraw. Moim zdaniem więcej szkodzą jak pomagają. Ale od dziś moje nastawienie się zmieniło, kiedy to ujrzałam na półkach sklepowych Kucharek SMAK NATURY. I tu wielki ukłon w stronę firmy Kucharek. Nareszcie jest przyprawa naturalna bez szkodliwych: glutaminianu sodu, konserwantów i barwników, którą bez obaw mogę dodawać do potraw.

niedziela, 3 sierpnia 2014

BURACZKI Z MUSZTARDĄ I CZOSNKIEM

Uwielbiam sałatki, surówki. Mogę je zjadać 5 razy dziennie. Tę surówkę robię przeważnie zimą, ale nie mogłam się oprzeć pięknym , młodym buraczkom wykopanym prosto z ogródka.

sobota, 2 sierpnia 2014

MIRUNA W PIEPRZU CYTRYNOWYM


Jestem zwolenniczką ryb morskich. Długo szukałam sposobu na doprawienie ryby tak, aby nie zachowała swojego morskiego zapachu, ale też nie była zdominowana smakiem przypraw. W końcu po wielu praktykach odnalazłam swój idealny sposób na ryby morskie. Staram się unikać nadużywania panierek, ze względu na kaloryczność. Dziś robiłam mirunę w cudownie aromatycznym pieprzu cytrynowym firmy Kotanyi. Polecam gorąco.

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY- DLA ZAPRACOWANYCH

Uwielbiam tę surówkę. Jest idealnie krucha i smakuje przez cały tydzień. Doskonałe rozwiązanie dla kobiet, które nie mają czasu robić codziennie świeżej surówki. Kapusta ta przechowuje się doskonale przez cały tydzień i nie traci walorów smakowych. Można ją podawać  do drugiego dania lub jako przystawkę.